小学数学综合实践活动（九）《营养午餐》

2018级23班数学综合实践成果

冰面消融，温暖的春风送走了严寒，同学们的寒假生活也步入了尾声。为了丰富假期生活，2018级23班的孩子们在刘老师的组织下，积极参加了这次“锦州市实验学校—数学学科综合实践活动”。

【活动背景】

为了关注孩子们的均衡饮食，刘老师和同学们最终决定将“营养午餐”课题做为这次活动的主题，既能让孩子们了解每日午餐的营养摄入情况，又能将上学期学过的百分率深入到实际生活中，真正实现学以致用。

【问题的提出】

同学们接到了通知，对本次活动产生了强烈的好奇心，纷纷行动起来。那么，每日如何摄入营养均衡又全面？怎么能在保持均衡的前提下不过度摄入？同学们通过网络查阅信息，了解11-13岁学龄儿童午餐的能量需要水平，学习膳食搭配，做到合理营养。

【实施活动人】

2018级23班

【活动设计】

一、查阅资料

通过网络查询青少年一天所需的营养配比，并了解一些家中常见食物的营养成分，利用百分比形式将搜集到的数据进行记录、汇总。

二、对家中午餐进行调查分析，并合理设计营养午餐。

利用一周时间将家中午餐进行记录，分析午餐营养成分组成，并用百分比形式记录营养成分在一餐中的占比，判断午餐是否合理。

三、设计菜谱

通过一周对午餐的调研记录结合查阅的资料，根据自己及家人的喜好设计一周适合自己家情况的营养午餐食谱。

【活动实践】

1、前期调研：同学们通过查阅书籍，上网查询等方式，了解到了常见食物的所含营养物质和比例，并对青少年午餐的能量水平进行深入了解。

2、调查分析：经过前期调研，同学们用一周时间对家庭午餐进行了记录和营养成分分析。

调查发现：每天摄入这五大类食物，才真正做到营养均衡！平衡膳食是健康饮食的核心。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及油脂类这五大类食物。其中碳水化合物供能占全日总供能量的55%~65%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~30%。而将这些能量分配到一日三餐中，则按照早餐 30%、午餐 40%、晚餐 30%的比例。

3.成果检验：经过一周的记录与分析，同学们发现家中午餐搭配或多或少存在一些不合理的地方，营养成分摄入不均衡，本次学习之后同学们尝试自己设计一周家庭午餐食谱。

4.心得体会：在本次学习的过程中，同学们利用自己掌握的数学技能在实践过程中大展身手，在生活中体会到了数学的重要性，同时也明白了健康成长离不开营养均衡的饮食习惯。

【活动总结】

数学实践活动心得

参加数学实践活动是一种非常有益的经历，它可以帮助学生拓宽视野、增长知识、提升技能，并培养实践能力和团队合作精神。以下是同学们的一些心得体会：

1. 学习与实践相结合：数学实践活动是将所学知识应用到实际情境中的机会。通过实践，能够加深对课堂知识的理解和掌握，并发现知识与实际问题之间的联系和应用方法。

2. 拓宽视野：参加实践活动能够让同学们接触到不同的环境和文化，增长见识。还可以与各行各业的人交流，了解他们的工作和经验，从中获得启发和学习。

3. 锻炼自我能力：实践活动需要同学们主动参与和解决问题，这对培养自我管理、解决问题和独立思考的能力非常有益。在实践中，大家学会了处理突发情况、承担责任和克服困难。

4. 增强团队合作意识：很多实践活动都需要团队合作，这让同学们更加了解团队的重要性。合作中，大家学会了倾听他人的想法、尊重他人的意见，并协调合作以达到共同目标。

5. 自我反思与 成长：实践活动结束后，同学们会进行反思和总结，分析自己在实践中的优势和不足之处。通过反思，大家可以意识到自己的成长和进步，为以后的学习和工作提供参考。

总的来说，参加数学实践活动，能够帮助同学们发展个人潜力、提高综合素质，并为末来的学习和职业生涯打下坚实的基础。重要的是，要保持积极的心态，以充分利用这个宝贵的机会，从中获得更多的收获和成长。