小学语文综合实践活动（二）《家乡美食》
2021级15班语文综合实践活动
品四方美食，食人间烟火。自古以来民以食为天，华夏美食以其独特的味道，悠久的历史流传于世。
我们的家乡——古城锦州，历史悠久，文化底蕴深厚，同时也是一座美食云集的城市：非物质文化遗产的锦州烧烤，风味独特；驰名中外的锦州小菜，备受百姓喜爱；餐桌常备美食沟帮子熏鸡；味道独具一格的水馅包子等等，家乡的美食真是数不胜数。
家乡的味道是什么？家乡的美食又有哪些？感受实践乐趣，体味家的乡味之美，让更多的人了解古城美食的特色。在这个暑假，2021级15班的同学们在于淼老师的号召下又一次的行动起来，做家乡美食的“品鉴官”。
乡味小探员——寻找家乡美食
苏轼《月饼》中：小饼如嚼月，中有酥和饴。家乡的味道是独特的，是让你食髓知味，恋恋不舍的记忆。
同学们通过“走一走，找一找，查一查，问一问”的形式去寻找家乡的美味，寻根溯源，叩问出处。
乡味小厨神——制作家乡美食
在对家乡美食有了深入了解后，同学们已经迫不及待的想要一展身手，展示出属于自己的家乡味道。同学们以劳动实践的形式，在家长的协助下，体验了一次“乡味小厨神”，与家人一同品乡味之美。
在二年级下学期《中国美食》这节课中，同学们了解到制作每道菜的工序有着很多讲究，煎炒烹炸，焖溜熬炖……烹饪方法的不同，食物的色香味也会呈现不同。同学们结合文字的知识，选择适合自己的烹饪方法，开始制作“舌尖上的家乡的美食”。
韩汇宁家乡美食——豆角烀饼
闫皓喆家乡美食——义县白丸子
霍东旭同学《义县水豆腐》
杨卓晔家乡美食——家乡火锅
王嘉瑜家乡美食——锅包肉
王悦溪家乡美食——地三鲜
向以和家乡美食——锅烙
总有一种味道，流连于心，总有一美味唇齿相间。一方水土，一方民情，一道特产，一缕牵挂。无论是粗茶淡饭，还是宫廷御膳，最让人难忘的还是家乡的味道。
乡味推荐官——展示家乡的美食
随着新课标教育宗旨的提出，我校秉承多彩教育教学理念，鼓励同学们多元化特色化发展。
同学们运用自己所特长的文字书法，语言，创意绘画，数学图形，信息技术，手工剪纸等多元化学科领域的形式，展示出家乡的美食。
家乡美食展示之文字展示
家乡美食之演讲展示
家乡美食之绘画展示
家乡美食之编程展示
家乡美食展示之手工展示
家乡的美食文化时时刻刻影响着一代又一代的古城儿女，是味道，是情怀，也是一种传承，更是人们心中无可替代的爱的味道。
活动感悟
通过本次语文综合实践活动，同学们将多领域、不同学科充分融合在一起，从不同维度理解、掌握语文学科知识。暑期语文综合实践活动也给学生创造在实践中学习语文的条件，搭建在生活中运用好语文，展示学习语文能力的舞台，调动学生学习语文的热情与积极性。
