“浓情实验,玩转端午”主题式跨学科项目化学习成果(十三)
活动背景:
又是一年五月五,一度春秋,一度梦回,辗转荡风。时光荏苒,端午已至。学校号召同学们“玩转端午,”践行“101行动计划”。三年二十一班和三年八班的同学共同行动起来——了解端午习俗,体验端午活动,认识作为中国的传统节日,端午节凝结着中华民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。它的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰富的文化内涵,拥有着深厚的历史背景,从而增强民族自豪感。
一、明确主题
中国传统节日,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,形式多样、内容丰富。传统节日的形成,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。端午节就是我国四大传统节日之一,深入了解端午习俗、体验端午活动、感受中国传统民俗的丰富有趣,是开展此次项目化学习的驱动性问题。
二、制定规则
1.确定分工
2.实施项目持续时间为两周,明确分工,各负其责。
三、问卷调查、收集资料、请教家人和老师
1.问卷调查
李老师和张老师对学生做了问卷调查。同学们对如下的问题有着强烈而又浓厚的兴趣。
同学们对如上问题兴趣浓厚。为了让同学们对这些传统文化能有深刻认知,做了如下分工。
2.收集资料,网上查阅
端午节又名端阳节,重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汨罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。与此同时,同学们收集与屈原有关的历史小故事,并制作成幻灯片,课前分享给同学们。
3.咨询老师
语文张老师介绍了有关端午节的习俗,主要有赛龙舟、挂艾草、拴五色丝线、佩香囊、食粽等。同学们选择自己喜欢的习俗,进行具体化介绍,每一种文化,每一种习俗都是一种传承。
美术课上,宋老师,王老师 分别教会了孩子们编五彩绳。两位老师把编织五彩绳的每一步骤都讲解得细致清楚,同学们也学得非常认真。你看多彩耀眼的五色丝线在同学们的手上飞舞着,不一会儿,一个又一个小巧精致的五彩绳就诞生了。
两位老师以一带多,为了让同学们都能学会编织五彩绳,感受节日氛围,两位老师总结方法,让动手能力强的同学去帮助那些不会操作的孩子,有的孩子在两位老师的帮助下,制作了编织五彩绳的视频,这样就有更多的同学会编织五彩绳了。
张老师还向同学介绍了很多品种的粽子,红枣粽、赤豆粽、豆蓉粽、腊肉粽、咸蛋粽等,让同学们了解“粽之多”“粽之香”,建议可以选择自己最喜欢的一种粽子,去包粽、品粽。
4.我为端午做“代言”
同学们课下热烈交流:怎样过一个别样端午节。策划丰富多彩:了解各地不一样的端午、包粽、品粽之外,还有:手绘端午手抄报、我为端午唱支歌、我为端午献支舞。
四、采购食材
在端午节的前一天,在家人的陪同下,孩子们来到超市,根据家人的口味,选择不同粽子得不同食材。看,这是我挑选的粽叶、糯米、红枣和包粽子用的绳。我采购,我付款,这还用到了我们数学课上学习的有关人民币的知识呢!
采购统计表:
为了更清楚地统计出购买食材的数量和价钱,我还特意制作了一张统计表,当然这得请教我们数学李老师啦!在李老师的帮助下,我设计了统计表中的内容。
五、包粽子
包粽子!说做就做。我们可是第一次包粽子呦!
(1)糯米用清水淘洗干净后加水泡发8小时,直泡到能用手轻松捏碎的程度。
(2)挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。用手将叶子凹成漏斗状,加入适量糯米。
(3)浸泡粽叶过夜,然后往锅里加大量水烧开,把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。
(4)最后用多出来的粽叶盖住,并用绳子系好。
一个个粽子多可爱。
在商场购买食材时我还特意留意了成箱卖的蜜枣粽,每盒4个,14.5元。而我们自己购买食材一共用去了19.04元。咦?那每个粽子分别多少钱呢?哪种更便宜呢?这涉及到了小数的除法,可把我难住了,不过在李老师的帮助下,我尝试着去计算了单价,发现商场卖的成箱的粽子平均每个约3.6元,而自己动手一共包了30个粽子,平均每个约0.64元,0.64可要比3.6小得多呢。虽然两种粽子的大小不完全相同,但差距并不大,由此可见,还是我们自己动手更节省呀!
六、品粽子
七、活动感悟
(一)学生感悟
端午习俗真有趣!端午故事很感人!端午节的氛围让人很欢喜!学会了包粽子,很开心!今年的端午过得最有意思,收获最多!祖国的传统文化真丰富……
(二)教师感悟
此次项目化学习,综合运用了语文、数学、美术学科的知识,锻炼了学生的综合素养能力。以端午节的文化内涵为核心,从感兴趣的问题入手,通过问卷调查、收集资料、咨询老师、采购食材、亲自体验等探究活动,使学生更加深入地了解了端午的文化习俗。看到孩子们用自己的实践呈现出的认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的累累硕果,真心为孩子们的收获感到骄傲与欣慰。