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天大的事!务求做好

学校培训食堂全体工作人员

作者:曾庆龙 来源: 锦州市实验学校审核:曹桂馥上传:王美艳更新时间:2019-09-06 17:16

9月6日,学校食堂主管领导对三个校区的食堂全体员工进行了一次全面培训。李大维主讲。一是饮食安全重于天。务必严格遵守食品安全制度!严格遵守消毒制度;严格遵守生、熟食分别使用专用器具制度;各项规章的实施专人负责监管制度;严格遵守打饭戴口罩制度等等。二是食堂器材安全使用方法。三是系列安全制度再重申;工作纪律再明确;职责再清晰;工作标准再阐述。

副校长丁新讲话。重点强调了食堂的团队建设。要求食堂员工树立优质服务意识;树立团结协作意识;树立勤奋工作意识;树立严守规章纪律意识;不断提高自身的思想素质及业务能力。为保持省A级食堂的水平做出贡献。让全校师生吃得放心、满意。

培训会上还专项学习了消防知识,确保各独立操作间的人员均学会灭火器的使用。保证设备安全、人身安全、食品安全。高高兴兴上班,开开心心做饭,让师生快快乐乐就餐,各自平平安安回家。

副校长丁新讲话


李大维对食堂员工进行培训


马豪骏对灭火器的使用方法进行讲解




食堂员工练习使用灭火器










食堂员工参加培训








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